На скорую руку: суп за 15 минут

Суп с клецками

Суп с клецками
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

На 4 порции: 1,2 л куриного бульона, 2 картофелины, 1 морковь, зелень.

Для клецек: 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. (с горкой) муки, яйцо, щепотка соли, щепотка перца.

Как готовить:

Ставим разогревать бульон. Режем картофель соломкой, морковь шинкуем. Засыпаем в бульон. Растираем все ингредиенты для клецек. Уменьшаем огонь, чтобы бульон едва заметно кипел. Двумя чайными ложками формируем клецку и тотчас опускаем в бульон. Когда последняя клецка окажется в кастрюле, добавляем измельченную зелень петрушки, прикрываем крышкой (не до конца) и оставляем на тихом огне на 2–3 минуты.

Клецки сильно увеличиваются в размере, поэтому ложку лучше наполнять тестом наполовину
Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.