Рецепт

Неделя влюбленных: 7 завтраков в постель

Суббота: блинчики с начинкой из взбитых сливок и свежей клубники

Блинчики с клубникой
Блинчики с клубникой
Фото: Shutterstock

Клубника и сливки – сочетание хотя и не самое оригинальное, но от этого не менее вкусное.

Ингредиенты:

2 стакана молока,

1 яйцо,

1 стакан муки,

1 ч. л. растительного масла,

0,5 л сливок,

3 ч. л. сахарной пудры,

ванильный сахар,

свежая клубника,

соль.

Способ приготовления:

В большой миске смешайте 2 стакана молока комнатной температуры и яйцо. Непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комки, всыпьте стакан просеянной муки. Добавьте чайную ложку растительного масла, щепотку соли и еще раз хорошо все перемешайте. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Если хочется сэкономить время, готовьте на двух сковородках одновременно. Параллельно взбейте в тугую пену 0,5 л сливок (33%) с тремя ложками сахарной пудры и щепоткой ванильного сахара. Подайте блины со сливками и нарезанной тонкими ломтиками свежей клубникой.

Блюда в мультиварке: 20 самых вкусных рецептов
Перейти к блюду