Изобретен новый продукт для вегетарианцев

Шведские ученые под руководством Шарлотты Элькунд-Джонсон (Charlotte Eklund-Jonsson) разработали новый продукт для вегетарианцев под названием tempe.
Рецепты для вегетарианцев
Рецепты для вегетарианцев

Tempe позволяет организму не только легко усваивать железо, но и обеспечивает его большим количеством протеинов. Его ценность заключается в цельных зернах, богатых фолиевой кислотой (водорастворимый витамин группы B, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем).

При его создании перед учеными стояла цель сохранить в продукте высокое содержание волокон зерновых культур и одновременное повышение содержание в них легкоусваимого железа, что по своему определению невозможно. Тем не менее, им удалось достичь этой цели.

Издавна известно, что цельные зерна уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, и способны препятствовать развитию диабета, а также некоторых форм рака, что делает данный продукт популярным не только среди вегетарианцев и людей, предпочитающих употреблять в пищу как можно меньше мяса, но и среди тех, кто внимательно относится к своему здоровью.

По материалам Medindia.
Комментарии5

Такие рецепты для вегетарианцев помогут им в их непростой борьбе за здоровый образ жизни

ОтветитьРедактироватьУдалить
theonlybeautiful04.06.08 18:22

на мюсли смахивает

ОтветитьРедактироватьУдалить
jumbo05.06.08 11:57

ага, что то ноу-хау как то незаметно

ОтветитьРедактироватьУдалить
ponchik05.06.08 12:01

Может, фишка в технологии обработки?

ОтветитьРедактироватьУдалить
jumbo05.06.08 12:04

на вскидку похоже на очередной рекламный трюк... куда не глянь, в рекламе любых Утренних Завтраков \ мюслей напаребой хвастают невероятным содержанием витаминов, минералов, железа и прочего.. быть может эти ребята просто решили - а чтобы выделится, мы скажем, что это продукт для вегетариацев и опа - часть аудитории наша

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
42 эксперта
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.