Новогодний ужин: в разных традициях

Новогодняя ночь и новогодний стол – понятия неотделимые: чем вкуснее и необычнее яства, тем ярче и веселее праздничный вечер. Причем каждый год можно экспериментировать и придумывать что-то новое, а можно соблюдать уже сложившиеся традиции. Выбор за вами!

Советский шик

Если вы привыкли проводить ночь с 31 декабря на 1 января в кругу семьи, то стоит хоть раз в жизни устроить себе Новый год по-советски – хотя бы ради ностальгической атмосферы и салата оливье.

Новогодние рецепты с описанием и фото
Фото: Getty Images

Обязательное условие: как можно больше родственников за одним столом, «Советское» шампанское, мандарины, стеклянные фужеры, телевизор с «Иронией судьбы» и обращением президента. Что приготовить, вы и сами наверняка знаете, ну а мы просто не поленились собрать традиционные рецепты для будущих поколений, ведь когда-нибудь это меню покажется им экзотикой.

Дворянская роскошь

Фото: Getty Images

Фарфор, серебро, изысканные угощения… А что если попробовать воссоздать в праздничный вечер обстановку и меню дворянского ужина XIX или начала ХХ века, тем более что Новый год – достойный повод для этого? Пусть на столе будут белоснежная скатерть и свечи, а вместо повседневного стекла – торжественные серебро и хрусталь. И пусть стол не ломится от угощений, зато каждое поданное блюдо станет подлинным образцом изысканного вкуса, изящества и аристократизма.

Со вкусом – просто

Фото: Getty Images

Да, надо признаться честно, мы не очень-то умеем готовить. Но в Новый год мы ждем гостей и совсем не хотим заказывать пиццу и скупать в супермаркетах готовые салаты. Значит, придется очаровывать собравшихся простыми, но изысканными блюдами, для приготовления которых особых умений не требуется.

Фуршетная феерия

Фото: Getty Images

Смех, громкое «ура!», брызги шампанского… Вы любите встречать Новый год шумно, весело и в большой компании? Что же, феерия обеспечена, если вы попробуете уместить всю шумную компанию у себя дома. Чем накормить? К вашим услугам тарталетки, волованы, роллы, канапе – любые легкие закуски на скорую руку, а еще фондю на десерт и чан глинтвейна вместо традиционной выпивки.

Сладкое волшебство

Фото: Getty Images

Ждете волшебства на Новый год и Рождество? Вы можете сами стать волшебницей, вооружившись мукой, сахарной пудрой, скалкой и съедобными украшениями – оригинальные рождественские блюда украсят ваш праздничный стол как по мановению волшебной палочки!

Новогодний стол: праздничное меню в разном стиле
  • Подробнее
Ни в коем случае! 3 блюда, которых не должно быть на новогоднем столе
  • Подробнее
Комментарии0
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.