Новогодний ужин: в разных традициях

Дворянская роскошь

Фарфор, серебро, изысканные угощения… А что если попробовать воссоздать в праздничный вечер обстановку и меню дворянского ужина XIX или начала ХХ века, тем более что Новый год – достойный повод для этого? Пусть на столе будут белоснежная скатерть и свечи, а вместо повседневного стекла – торжественные серебро и хрусталь. И пусть стол не ломится от угощений, зато каждое поданное блюдо станет подлинным образцом изысканного вкуса, изящества и аристократизма.

Устрицы с лимонной цедрой
Фото: Getty
Праздничный ужин: 20 новогодних рецептов
Подробнее
Канапе из форели, молодого сыра и перепелиного яйца
Перейти к рецепту
Итальянские блюда, которые легко повторить
Перейти к блюду
Устрицы с лимонной цедрой
Перейти к рецепту
Французское рождественское полено
Перейти к рецепту