Новогодний рецепт: говядина с картофелем

Еще один эксклюзивный новогодний рецепт от шеф-повара ресторана «the Сад» Адриана Кетгласа. Готовим праздничное горячее блюдо – говядину с фаршированным картофелем и грибами.

Глиняная «скорлупа» для картофеля

Новый год, мясо, картофель, Рождество, говядина, Новогодние блюда, новогодний стол, основное блюдо, горячее, новогодние рецепты, кулинарный мастер-класс, фаршированный картофель, праздничный рецепт, праздничные блюда
Картофель, запеченный в глине
Фото: Фотограф: Егор Нарижный

Пищевую белую глину (100% каолин без добавок) развести с небольшим количеством воды до консистенции жидкого теста. Картофель на ложке окунуть в эту смесь, после чего поместить на противень, выложенный пергаментом, и убрать в разогретую до 190 градусов духовку. Как только глина высохнет (став светло-серого цвета), картофель можно доставать.

Оказывается, такая глиняная оболочка не только оригинальна, но еще и очень полезна для нашего организма.

Для справки:

Белая каолиновая глина обладает мощной способностью адсорбировать и нейтрализовать яды в организме, ликвидировать патогенные микроорганизмы, вирусы и паразитов, восстанавливать кислотно-щелочной баланс крови, выводить радионуклиды. Фармакологическое действие каолина обволакивающее и абсорбирующее (поглощающее).

Каолиновая глина – это естественный поставщик кремния в организм.

Лечебный (!) прием каолиновой глины помогает при бронхиальной астме, аллергии, интоксикации тяжелыми металлами, рекомендуется детям с ослабленной иммунной системой.

Известно, что белая глина рекомендовалась болгарской ясновидящей Вангой и врачами тибетской медицины.

Комментарии3

Очень интересный рецепт, когда картофель с говядиной не тушаться вместе, а подаются отдельно

ОтветитьРедактироватьУдалить
camomile28.12.10 14:08

какой красивый кусок мяса получается. Никогда не пробовала приготовить мясо с кровью - почему бы не поэкспериментировать в новый год!

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala28.12.10 12:22

вот это да! картофель в глиняном мундире! не уверена, что это вкусно, но то, что оригинально - это точно!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.