Новогодний стол: праздничное меню в разном стиле

Новогодний стол во французском стиле

Фото: Getty

Французы просто обожают Рождество и готовятся к этому празднику заранее. Так, уже с 6 декабря (в день Святого Николаса) главные улицы французских городов украшаются разноцветными огнями и светящимися фигурками, а сами жители дефилируют из одного магазина в другой в поисках оригинальных новогодних подарков для друзей и родных.

Рождественская утка с яблоками
  • Перейти к рецепту

Не все знают, что, например, традиция украшать рождественскую ель стеклянными игрушками появилась именно во Франции. Изначально на елку вешали яблоки, но однажды случился неурожай, поэтому местные стеклодувы предложили свой выход из ситуации – вместо яблок использовать красивые украшения, изготовленные из стекла.

Ну, а вот на рождественском семейном ужине (Ревейона) можно найти запеченную птицу (индейку с каштанами или гуся), разнообразные салаты, устрицы, сыр, фуа-гра или паштет и обязательно десерт в форме полена, который символизирует плодородие. И, конечно, любое застолье не обходится без хорошего вина и знаменитого французского шампанского.

Французское рождественское полено
  • Перейти к рецепту

Кстати, рождественским блюдам уделяется большое внимание. Например, в Провансе считают, что на праздничном ужине должно быть не менее тринадцати различных видов десерта.

Комментарии1
IrinaMit21.12.16 16:15

Точно могу сказать, что ни один Новогодний стол, без красной икры обойтись просто не может. В России- это настоящая традиция. И икру надо покупать дальневосточную. Знаю точно так как папа мой от туда родом и он то как раз отлично в икре разбирается. В Москве можно такую икру купить. Брала раньше всегда в Азбуке вкуса. Но дорого очень получалось сейчас вот в рыбсети беру, по качеству уж точно ничем не уступает той которую в азбуке вкуса брала, а вот цена значительно дешевле. И что самое главное, это натуральная икра, она не только вкусная, но самое главное – полезная!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.