Новогодний стол: праздничное меню в разном стиле

Новогодний стол в финском стиле

Фото: Getty

А вот в холодной Финляндии настолько любят зимние праздники, что даже декабрь назвали месяцем Рождества. Праздничный дух в этой стране ощущается с так называемого адвента (за четыре воскресенья до Рождества), когда в каждом доме на окнах зажигается первая рождественская свеча, на главных улицах устанавливают гигантские елки и дети целый месяц могут украшать нижние ветки рождественских деревьев по своему усмотрению.

Домик в деревне: милейшие идеи для новогоднего декора
  • Подробнее

За рождественским столом собираются все родственники, и в праздничном меню преобладают обильные сытные блюда. Аппетитный окорок с пряной гвоздикой, запеченная в ржаном тесте свиная ножка, запеченная индейка, вяленая рыба (вымоченная в щелоке), рождественская щука, росолли (салат с селедкой), рисовая сладкая каша и сливовый кисель – этими и другими не менее сытными деликатесами предпочитают потчевать финны во время семейного ужина.

Печёная фаршированная щука
  • Перейти к рецепту

Кстати, сладкая рисовая каша в качестве десерта подается не просто так – обычно в этом блюде спрятан миндаль, и тот, кому он достанется, будет очень счастлив весь следующий год.

Комментарии1
IrinaMit21.12.16 16:15

Точно могу сказать, что ни один Новогодний стол, без красной икры обойтись просто не может. В России- это настоящая традиция. И икру надо покупать дальневосточную. Знаю точно так как папа мой от туда родом и он то как раз отлично в икре разбирается. В Москве можно такую икру купить. Брала раньше всегда в Азбуке вкуса. Но дорого очень получалось сейчас вот в рыбсети беру, по качеству уж точно ничем не уступает той которую в азбуке вкуса брала, а вот цена значительно дешевле. И что самое главное, это натуральная икра, она не только вкусная, но самое главное – полезная!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.