Новый год: 6 секретов идеального ужина

За неделю до праздника: составляем алкогольную карту

Выбор вина
С тем, что именно вы будете пить в праздник, лучше всего определиться за две недели до Нового года
Фото: Shutterstock

Составим алкогольную карту вечера: шампанское, вино, крепкие напитки и коктейли.

С тем, что именно вы будете пить в праздник, лучше всего определиться именно сейчас: во-первых, чтобы заранее сделать покупки или раздать гостям рекомендации, что им стоит принести с собой. Во-вторых, как правило, если речь идет о тематической вечеринке, она требует определенного алкоголя: текила для Нового года по-мексикански, ром – для горячей ямайской вечеринки и так далее. Ну, а в-третьих, за две недели до праздника очереди в магазинах еще не достигнут апогея, поэтому у вас пока что будет шанс закупить все, что нужно, и не тратить на это целый день. Кстати, этот совет относится не только к алкоголю.

Купите заранее все продукты, которые не портятся: оливки и горошек в банках, ингредиенты для заправок, специи и т. д. Это существенно поможет избежать лишнего стресса по поводу новогоднего меню в предпраздничные дни.

Проверено на себе: новогодний стол за две тысячи рублей
Подробнее
Как выбрать коллекционное вино
Подробнее