Обед для тех, кто на диете, и не только

Антрекоты в сухариках

Антрекотики в сухариках
Фото: Денис Куликов

Нежное пряное мясо в хрустящей корочке. Наличие панировки наверняка насторожит тех, кто трепетно относится к объему талии. Но ради такой вкуснотищи диетой иногда можно и пожертвовать.

Ингредиенты:

  • 500 г слегка подмороженной говядины без костей (это главный секрет тонкой нарезки)
  • 500 г муки
  • 3 яйца
  • пшеничные панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • сушеные травы (орегано, например)
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Подмороженное мясо нарезать тонкими, в два-три миллиметра лепестками, отбить.

2. Муку смешать с сухими травами, а яйца – с солью и перцем.

3. Сухари высыпать в глубокую тарелку.

4. Мясо обмакнуть в муку, потом в яйцо, потом в сухари.

5. Обжарить до румяной корочки на хорошо разогретом растительном масле.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитывалось лишнее масло.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.