Конкурс

Огурцы можно и есть, и пить! Самая пора!

Сырный террин с огурцом и чесноком

200 граммов сыра анари (можно использовать рикотту)2 огурца4–5 зубчиков чеснока150 мл сливок 33 %сок и цедра одного лимона1,5 ст. л. агар-агарасоль по вкусуфисташковая крошка и зелень для подачи

огурцы вкусно
На старте!
Фото: Елена Москаленко

метод:

сыр и огурцы натереть на средней терке

чеснок выдавить через пресс

смешать сыр, огурцы, чеснок

посолить, приправить соком и цедрой лимона

сливки нагреть до кипения, растворить в них агар-агар, немного остудить

добавить сливки к сырно-огуречной массе

силиконовую форму смочить водой

выложить террин и убрать в холодильник на 3-4 часа

готовый террин аккуратно извлечь из формы

посыпать фисташковой крошкой и декорировать зеленью

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.