Огурцы на зиму: 5 креативных рецептов закрутки

Огурцы с морковью и луком

необычные рецепты засолки
Вкусно и в салате, и соло!
Фото: фотобанк «Лори»

Что понадобится: 1,3 кг огурцов, 4 моркови среднего размера, 4 головки репчатого лука, укроп (зонтики) 8 веток. Для маринада: 2 л воды, 3 столовые ложки соли, 7 столовых ложек сахара, 180 мл столового 9%-ного уксуса.

Как солить: морковь придаст огурцам пикантную сладость и аромат. А из содержимого банки – огурцов, моркови и лука - можно приготовить салат, заправленный растительным маслом. Огурцы моем, замачиваем в холодной воде на 6-8 часов, 2 раза меняя воду. Банки понадобятся четыре литровые – вымыть и простерилизовать. Слить воду из огурцов, огурцы вымыть еще раз, обрезать кончики. Нарезать укроп, морковь и лук: лук - кольцами, морковь – брусочками. В банки плотно, попеременно с морковью, уложить огурцы, добавить лук и укроп. Залить приготовленным кипящим маринадом и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.