Рецепт

Олимпийское меню: чем кормят спортсменов в Сочи

Овощи гриль

Ингредиенты (на 2 порции):

60 г баклажанов,

60 г цукини,

60 г помидор,

80 г болгарского перца,

80 г шампиньонов,

соль, перец, базилик, чеснок,

растительное масло.

Способ приготовления:

Овощи моем, перец очищаем от семян и разрезаем на 5–6 частей, цукини и баклажаны нарезаем кружочками, добавляем соль, специи и немного растительного масла. Даем немного настояться и ставим в духовку на противень.

Степень обжарки – на ваш вкус.