Оливье с креветками: рецепт Анастасии Мельниковой

Актриса рассказала, как сделать любимый всеми салат оригинальным и, что самое важное, постным и не таким калорийным!
Оливье с креветками, рецепт Анастасии Мельниковой, фото
Фото: архив «Телесемь»

«Новый год без оливье для меня – не праздник, но я уже много лет стараюсь соблюдать посты, даже если не строго, то без мяса категорически. Поэтому я готовлю тазик оливье для нашей большой семьи – с отварной говядиной и языком или с курочкой, а для себя делаю отдельную миску, с креветками. И это безумно вкусно», – поделилась своим рецептом с WomansDayАнастасия Мельникова.

«Мне не нравится, когда в салате много картошки, поэтому беру 4–5 картофелин, столько же средних морковок, и 4–5 яиц, – рассказывает актриса. – Огурчики я люблю мелкие, и свежие, и соленые, поэтому беру на салат 7–8 штук и тех, и других. Также понадобится баночка консервированного горошка. Креветок лучше взять побольше, чтобы они преобладали по объему – горка креветок по объему должна быть больше, чем горка нарезанной картошки и морковки. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Салат готов!»

А еще Анастасия Мельникова рассказала смешной эпизод, связанный с ее любимым салатом.

«Правда, был один год, когда своего новогоднего оливье я так и не попробовала. Мы с мамой живем в одном доме и празднуем Новый год в ее квартире. В прошлый раз перед праздником я упаковала еду в сумки и понесла их к маме, а свой тазик оливье оставила на столе. Возвращаюсь – а наш ньюфаундленд Бимка стоит на задних лапах и вылизывает пустую миску… так я и осталась без салата. Ну что ж, у мальчика тоже должен быть праздник, он раньше всех встретил Новый год», – смеется актриса.

Ингредиенты:

5 вареных картофелин;

5 вареных морковок;

5 вареных яиц;

7–8 мелких свежих огурчиков и столько же соленых;

1 банка консервированного горошка;

1 кг очищенных креветок;

Майонез по вкусу.

оливье с креветками, рецепт Анастасии Мельниковой, фото
Фото: архив «Телесемь»
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.