Ореховая помадка: готовим вкусный десерт

3 / 4
помадка, конфеты, сгущенное молоко, десерт, рецепт, кулинарный мастер-класс, сладости
Ореховая помадка: мастер-класс

2. Добавить орехи

Когда смесь слегка загустеет, добавляем в нее ореховую крошку.

(Часть орехов можно оставить - в них мы потом будет обваливать нашу помадку.)

Продолжаем уваривать молочную смесь на огне: масса будет кипеть и густеть еще больше.

Не прекращаем помешивать!

Когда в молочной массе начнут явно просматриваться «крупинки» и смесь приобретет насыщенный кремовый оттенок, снимаем ее с огня и остужаем.

Осталось сформировать шарики!