Пикантный ужин для двоих: рецепты

Рулетики из обжаренных баклажанов с творожным сыром

Рулетики из баклажанов рецепт
Фото: телеканал ТНТ

Потребуется:

· Обжаренные пластины баклажанов — 6 шт.

· Помидоры — 2 шт.

· Творожный сыр — 200 г

· Растительное масло — 20 мл

· Базилик — 10 г

· Кинза — 10 г

· Соль, перец — по вкусу

Для соуса из рубленого миндаля:

· Миндаль жареный — 200 г

· Горчица столовая — 2 ч. л.

· Выпаренный бальзамический уксус — 2 ст. л.

· Растительное масло — 5 ст. л.

· Лимон — ½ шт.

· Сахар — 1 щепотка

Готовим:

Томаты нарезать на 4 части. Удалить жидкую сердцевину, снять кожицу.

Баклажаны обильно смазать сливочным сыром, свернуть рулетики и уложить их в лодочки из томатов.

Украсить листиками зелени. Посыпать рубленым миндалем, сбрызнуть растительным маслом и полить соусом. Чтобы его приготовить, нужно смешать рубленый миндаль, горчицу, выпаренный бальзамический уксус, сок лимона и щепотку сахара.

Чтобы баклажаны сохранили свой вкус, перед обжариванием уберите со сковороды излишки масла
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.