Пища для ума, или Суперзавтраки для школьника

Елена Калашник, автор и ведущая программы «Стряпуха» («Волга»), советует разнообразить меню школьника оригинальными блюдами.

Аппетитные рулетики

Аппетитные рулетики
«Кучерявый» завтрак
Фото: Татьяна Логинова

Рулетики готовятся очень быстро, идеально помещаются в ланч-бокс и не размокают.

Ингредиенты:

  • 6–8 ломтиков ветчины или запеченного, тонко нарезанного мяса курицы, индейки,
  • 200 г натертого сыра,
  • пучок салата.

Тесто:

  • 1 яйцо,
  • 1 ч. л. сахарного песка,
  • щепотка соли,
  • 200 мл молока,
  • 3 ст. л. муки,
  • 1 ч. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Салатные листья вымыть и высушить, положить в холодильник, подержать полчаса.

2. Яйцо растереть с сахаром и солью, добавить часть муки, растереть, влить немного молока, размешать. Всыпать оставшуюся муку, хорошо все растереть, постепенно влить оставшееся молоко и размешать до однородной массы. Должно получиться жидкое тесто.

3. Блинную сковороду смазать маслом, выпечь несколько блинчиков.

4. На каждый блинчик положить по 2 ломтика ветчины, по 1 ст. л. натертого сыра, по два салатных листа. Свернуть рулет, нарезать на кусочки;

5. Уложить в ланч-бокс.

Примечание: блинчики можно заменить лавашем.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.