Пицца на Пасху – почему бы и нет? 6 рецептов от шеф-повара

Тем, кто с честью выдержал Великий пост, на Пасху хочется оторваться и побаловать себя вкусными блюдами. А что может быть проще, вкуснее и быстрее, чем приготовить пиццу? Пицца для многих стала незаменимым блюдом на праздничном столе, а рецептов для нее – множество, и у каждого повара они свои. Woman’s Day дарит вам 6 вариантов от челябинского шеф-повара.
как сделать пиццу
Фото: Наталья Казанцева

Прохожие, оказавшиеся в конце марта возле ТРК «Мегаполис», с удивлением наблюдали необычную картину. Прямо на улице стояла дровяная печь, возле которой – на глазах у изумленных зрителей – повара за считаные секунды приготовили две фирменные пиццы. Затем, кутаясь в куртки под порывами ветра, участники четырех команд бросились к столам, установленным тут же, на площади, и принялись раскатывать тесто.

Так начался кулинарный поединок между представителями СМИ и специально приглашенными гостями – представителями чемпионата мира по тхэквондо-2015. Несмотря на то что ветер сдувал со столов мелко нарезанную зелень, посуду и даже ножи, команды дружно и весело выполнили свои задания. Каждый участник унес с собой шесть рецептов пиццы от мастера.

как сделать пиццу
Фото: Наталья Казанцева

Мастер-класс по приготовлению любимого итальянского блюда провел повар Сергей Рыбаков:

«На мастер-класс специально доставили дровяную печь, чтобы приготовить пиццу быстрее. Температура в такой печи достигает 350 градусов, поэтому пицца готовится за три минуты. Главное – тонко раскатать тесто и не класть слишком много начинки, иначе она не пропечется. Сначала раскатываем тесто, потом смазываем томатным соусом, кладем начинку и сверху посыпаем сыром – или сырами, как в пицце «4 сыра». Определить готовность пиццы можно, приподняв ее край: когда донышко подрумянится – пицца готова».

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.