Под рукой: все, что нужно для домашнего бара

Бокалы: шоты, хайболлы и роксы

Какие бокалы должны быть в домашнем баре?
Какие бокалы должны быть в домашнем баре?
Фото: Shutterstock

В России их называют стопками, но бармены предпочитают слово "шот". Обычно эти миниатюрные рюмки без труда находятся на большинстве кухонь. Они идеальны для подачи крепкого алкоголя в чистом виде (например, водки и текилы) и для так называемых шот-дринков (коктейлей, выпиваемых одним глотком) — «Б-52» и других.

Хайболл, простой высокий стакан цилиндрической формы, подходит для подачи большинства холодных лонг-дринков вроде «Лонг-Айленда», а также для безалкогольных напитков.

Невысокий просторный рокс (он же «олд фешн») предназначен для подачи крепкого алкоголя со льдом. Например, виски или рома. А также для простых коктейлей на их основе, таких как Old Fashioned.

Коктейльный бокал (иногда его называют «мартини») — классический бокал для охлажденных смешанных напитков. Благодаря длинной ножке его можно держать, не нагревая теплом рук находящийся внутри напиток. А конусовидная форма с расширенной кверху чашей позволяет в полной мере ощутить все ароматы коктейля. Это подходящий бокал для коктейлей «Космополитен», «Манхэттен», «Маргарита», «Белая Леди», «Веспер» и, разумеется, для мартини.

Важные мелочи: шейкер, джиггер, мадлер и барная ложка

Для домашнего использования лучше всего подойдет европейский шейкер, он же коблер. Состоящий из стакана, крышки и встроенного фильтра, он наиболее универсален и помимо смешивания коктейлей может процеживать готовый напиток.

Несмотря на то что в приготовлении алкогольных коктейлей всегда есть место импровизации, только ювелирная точность поможет, приготовив однажды удачный коктейль, делать его вновь и вновь. Лучший помощник в этом — профессиональный джиггер, крошечный мерный стакан конусообразной формы.

Мадлером, специальным барным пестиком с удобной длинной ручкой, удобно разминать мяту и лайм для «Мохито» и измельчать в пюре свежие ягоды. А барная ложка необходима для перемешивания коктейлей в высоких бокалах — таких, как хайболл.

Комментарии1

Чтобы у вас был полноценный домашний бар, в нем нужно как минимум с десяток сортов алкоголя. Желательно не из дешевых марок

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.