Полезная газировка: сделано в России

Тархун

Основным компонентом напитка является настой эстрагона (он же тархун)
Основным компонентом напитка является настой эстрагона (он же тархун)

Классическая технология этого изумрудного напитка была зарегистрирована в 1971 году, и в советское время он продавался в огромных стеклянных сифонах, известных в простонародье как «чебурашки». Основным компонентом напитка является настой эстрагона (он же – тархун). Несмотря на сладковатый вкус, это уникальное растение относится к семейству полыни и давно известно своими лечебными свойствами. Тархун повышает аппетит, улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов и даже помогает при бессоннице. Первым сделал напиток из «живого» настоя эстрагона Митрофан Лагидзе, житель Кутаиси. А в 1900 году в городе уже работала первая фабрика по изготовлению натуральных сиропов из этой травы. «Тархун» относится к классу тонизирующих напитков.

  • Энергетическая ценность: 40 ккал/100 см3.

Кстати, зеленый цвет – вовсе не показатель натуральности сырья. В советское время газировку подкрашивали зеленым красителем, который сейчас подозревают во вредности, поэтому производители перестали его добавлять в напиток. Сейчас настоящий «Тархун» делают, смешивая светло-желтый E102 и синий E133 красители.

Дюшес

Классический напиток, знакомый с детства и любимый многими поколениями, делается из грушевого настоя, который отлично утоляет жажду, регулирует пищеварение, обладает антисептическим и мочегонным действием. Однако не стоит забывать и про закрепляющее свойство плодов.

  • Энергетическая ценность: 39 ккал/100 см3.
Комментарии4
HeatSink03.07.09 00:06

Очень хорошая статья. Правильная. Полезная.

Обожаю наши "гозировки". Жаль только, что натуральных сейчас найти практически невозможно. :(

Выход нахожу в самостоятельном приготовлении кваса. :)

Кстати, забыли про ГАЗИРОВКУ, которую сейчас квасом называют. Тоже национальный напиток! Натуральный... Но в современном баночно-бутылочном исполнении такая гадость....

ОтветитьРедактироватьУдалить
camomile03.07.09 18:03

только что откупорила бутылочку пенных Саян - на бутылке написано: настои лимонный и левзеи.

приятно, что еще не везде химия ))

ОтветитьРедактироватьУдалить
arabella10.07.09 00:11

хорошая статья, всегда думала, что газировка вредна, а тут окзывается не все так плохо))

ОтветитьРедактироватьУдалить

Даже в СССР был свой тонизирующий напиток, как ответ буржуазной Кока-Коле

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.