Лайфхак: 28 полезных советов на кухне

Думаем, нет нужды говорить, сколько времени современные женщины проводят на кухне, пытаясь навести там чистоту или приготовить что-то вкусненькое для своих близких. Это отнимает много времени, поэтому зачастую на общение с детьми или супругом уже просто не остается сил. Предлагаем 28 кулинарных хитростей, которые сделают жизнь немного легче и точно пригодятся как начинающим, так и уже состоявшимся хозяюшкам.
Советы хозяйкам
Фото: Getty Images

1. Чтобы получился прозрачный мясной бульон, достаточно при варке опустить в него чистую (промытую) яичную скорлупу и варить до готовности. А готовый бульон обязательно необходимо процедить.

2. Если получилось так, что вы не уследили за пеной, не успели ее вовремя снять с бульона и она уже опустилась на дно, тогда можно спасти ситуацию с помощью стакана воды. Нужно влить в бульон воду, чтобы пена поднялась на поверхность, и ее можно будет аккуратно снять.

3. Чтобы куриный бульон не потерял свой вкус и остался ароматным и наваристым, в него не следует добавлять никаких приправ, кроме луковицы и моркови.

4. Чтобы бульон не получился горьким, не стоит оставлять в супе лавровый лист. Лавровый лист можно добавить при варке, но затем его обязательно нужно удалить.

Комментарии2

Пиццу дома всё равно не приготовить также вкусно, как в ресторанах)) да и ингредиентов будет мало, ты же не купишь маленький кусочек чего-либо именно для пиццы, а иначе дорого выйдет) Пристрастилась сейчас брать в Империи пиццы. Там хороший выбор, каждый раз зависаю при выборе пиццы) Привозят на дом, чаевые не требуют))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость21.06.17 19:44

хорошие советы, если их запомнить то огрех не будет. Хотя я пользуюсь скайкуккером и как то проблем не возникает и бульон прозрачным остается, потому что температура рассчитана так что активного кипения не происходит... и вкус ярче

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.