Лайфхак: 28 полезных советов на кухне

9. Чтобы натертый сырой картофель не потемнел, его нужно размешать с небольшим количеством молока.

10. Если вы хотите улучшить вкус и аромат картофельного пюре, тогда его лучше взбивать вручную, а не миксером, который лишь поможет сделать пюре пышным, но не сохранит вкус.

11. Чтобы фасоль не потемнела при варке, достаточно варить ее в открытой кастрюле без крышки.

12. Чтобы сливочное масло не потемнело при жарки, сковороду предварительно нужно чуть-чуть смазать растительным маслом.