Лайфхак: 28 полезных советов на кухне

17. Если в растительное масло добавить очищенную сырую картофелину, нарезнанную ломтиками, и жарить на этом масле рыбу, можно избавиться от сильного неприятного запаха.

18. Чтобы при жарке рыба не развалилась на куски и получилась с золотой корочкой, нужно за 15 минут до жарки рыбу промокнуть бумажным полотенцем и посолить.

19. Чтобы растительное масло не брызгалось и не обжигало, достаточно при жарке чуть-чуть присыпать дно сковороды солью.

20. Для придания салату из квашеной капусты большего вкуса яблоки можно заменить дольками апельсина или мандарина.