Постимся со вкусом: просто, полезно, доступно

Пост – настоящее испытание для гурманов, решившихся на семинедельное ограничение в привычном пищевом поведении. Однако постное – не значит невкусное. Это готова доказать Елена Калашник, автор и ведущая программы «Стряпуха» («Волга»).

Оладушки с оливками и красным перцем

Оладушки с оливками и красным перцем
Фото: Денис Куликов

Ингредиенты:

  • 500 мл теплой воды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахарного песка
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 половинка сладкого красного перца
  • 1,5 стакана муки
  • растительное масло для жарки блинчиков

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью.

2. Муку просеять, смешать с сухими дрожжами, затем влить яичную смесь, воду и масло. Все размешать как следует. Тесто получается как густая сметана.

3. Тесту дать отдохнуть 10 минут, тем временем перец очистить от семян и плодоножки, помыть, нарезать маленькими полосками.

4. Оливки нарезать кружочками. Перемешать, слегка посыпать мукой.

5. Смешать перец и оливки с тестом.

6. Сковороду небольшого диаметра смазать маслом и выпекать оладушки.

По вкусу готовое блюдо очень напоминает пиццу, но оно постное и вегетарианское.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.