Конкурс

Постное меню: готовим вкусно!

Постная уха

Постное меню: вкусные рецепты во время поста 2015 фото

От шеф-повара ресторана Fish’ka:

На 4 порции:

300–400 г филе судака, сазана и толстолобика,

1 л рыбного бульона,

60 г репчатого лука,

50 г белого корня,

50 г моркови,

200 г свежих помидор,

100 г болгарского перца,

400 г картофеля,

50 г зелени,

соль,

перец горошком,

лавровый лист,

20–30 г водки.

Приготовление:

1. Почистить, помыть рыбу и разделить ее на филе.

2. Из рыбных костей, голов, хвостовых частей и плавников сварить бульон, добавив лук, морковь, белый корень, петрушку и лавровый лист.

3. Процедить. В бульон положить очищенные и нарезанные кубиками картофель, лук, болгарский перец.

4. За 10–15 минут до окончания приготовления в бульон положить кусочки рыбы, помидоры и специи.

5. Перед подачей в готовую уху добавить водку и посыпать рубленой зеленью.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.