Постные блюда от шеф-повара Данилова монастыря

Морковный соус

Потребуется для приготовления 500 мл:

вода – 2 стакана

морковь – 3 шт.

репчатый лук – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

укроп – 1 веточка

сушеный базилик

растительное масло

соль

Готовим:

1. Морковь и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.

2. Влить воду, тушить овощи до полного размягчения, посолить.

3. Добавить сушеный базилик, измельчить блендером.

4. Укроп и чеснок порубить, всыпать в соус, довести его до кипения.

Булочки постные
Перейти к рецепту