Праздничные коктейли: рецепты звезд

Считается, что хозяйничать на кухне должна женщина. А в баре всем заправляют мужчины. Мы совсем не против такого распределения ролей и доверяем приготовление зимних праздничных коктейлей сильному полу. В качестве основного ингредиента для этого сезона выбран крепкий лондонский джин.

Каждый год производители джина Bombay Sapphire проводят международный конкурс среди молодых дизайнеров на лучший бокал-мартинку Design Glass Competition. О том, кто стал победителем на этот раз, мы узнали в дни выставки 100% Design, а заодно записали рецепты модных коктейлей сезона. За барную стойку встали самые известные дизайнеры мира.

Коктейль от голландского дизайнера Марселя Вандерса: Sapphire Wanders

Коктейли с джином
Коктейли с джином
Коктейль Sapphire Wanders
Коктейль Sapphire Wanders
  • 45 мл джина Bombay Sapphire с листьями розмарина
  • 22 мл свежевыжатого лимонного сока
  • 15 мл сахарного сиропа
  • 15 мл малинового ликера
  • 6–8 ягод малины

Растолочь малину в стакане, добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать. Процедить и залить в охлажденный коктейльный стакан. Украсить малиной или листьями розмарина.

Комментарий дизайнера: Коктейли принято пить медленно, смакуя каждый глоток. Я стремился придумать такую форму бокала, которая позволит наслаждаться этим процессом от и до. Благодаря необычной ножке фужер вращается вокруг своей оси. Напиток непрерывно переливается, и вы ощущаете его аромат.