Все под рукой: меню праздничного стола

Филе семги или форели (свежее и/или соленое)

Фото: Getty

Соленую рыбу можно есть и так, а можно завернуть ее в лаваш, предварительно смазанный плавленным сыром, – получатся нежные рулетики. Из свежей рыбы, как и из курицы, готовится быстрое горячее. Если до него дело не дойдет – ничего страшного. У вас будет чем поужинать вечером 1 января (разумеется, если к тому моменту закончатся все праздничные салаты).

Чем заменить дорогие продукты
Подробнее