Праздник для гурманов: просто и со вкусом

Приготовить вкусный обед можно и без особых изысков, используя продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки. Как? Советует Елена Калашник, автор и ведущая программы «Стряпуха» («Волга»).

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков
Фото: Денис Куликов

Нежнейший суп-пюре отлично подойдет для обеда или легкого ужина.

Ингредиенты:

  • 2 кабачка-цукини
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка приправы карри
  • 100 мл сливок
  • 1 л куриного бульона

Приготовление:

На сливочном масле потушить лук, чеснок и цукини, пока не станут мягкими.

Бульон нагреть, но не кипятить, добавить овощи, измельчить блендером, добавить сливки и карри, довести до легкого кипения. Подавать в суповых чашках.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.