Праздник для гурманов: просто и со вкусом

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински
Фото: Денис Куликов

Горячее осеннее или зимнее блюдо. Перчик и помидоры прекрасно сочетаются с говяжьим филе.

Ингредиенты:

  • 800 г мякоти говядины
  • 20 помидоров черри
  • 2 луковицы
  • 1 оранжевый или красный перец (можно взять разноцветные)
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • соль, черный свежемолотый перец

Приготовление:

1. Мясо помыть, обсушить полотенцем, можно бумажным, нарезать поперек волокон на кубики со стороной 2 см.

2. Растительное масло как следует разогреть на сковороде с высокими бортами, обжарить кусочки мяса до румяности, приправить, жарить еще 5 минут.

3. Лук нарезать полукольцами, перец – соломкой, добавить к мясу лук, через 7 минут, когда лук станет мягким, – перец. Еще через 5 минут положить в сковороду черри, добавить сахарный песок, размешать, тушить на медленном огне под крышкой 1,5 часа, периодически помешивая.

4. Подавать с картофельным пюре.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.