Праздник для гурманов: просто и со вкусом

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински
Фото: Денис Куликов

Горячее осеннее или зимнее блюдо. Перчик и помидоры прекрасно сочетаются с говяжьим филе.

Ингредиенты:

  • 800 г мякоти говядины
  • 20 помидоров черри
  • 2 луковицы
  • 1 оранжевый или красный перец (можно взять разноцветные)
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • соль, черный свежемолотый перец

Приготовление:

1. Мясо помыть, обсушить полотенцем, можно бумажным, нарезать поперек волокон на кубики со стороной 2 см.

2. Растительное масло как следует разогреть на сковороде с высокими бортами, обжарить кусочки мяса до румяности, приправить, жарить еще 5 минут.

3. Лук нарезать полукольцами, перец – соломкой, добавить к мясу лук, через 7 минут, когда лук станет мягким, – перец. Еще через 5 минут положить в сковороду черри, добавить сахарный песок, размешать, тушить на медленном огне под крышкой 1,5 часа, периодически помешивая.

4. Подавать с картофельным пюре.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.