Продукты ноября: 6 сезонных деликатесов

Фейхоа

Темно-зеленые плоды фейхоа аппетитно пахнут земляникой и содержат очень много йода и витамина С. Кожура этих экзотических плодов богата антиоксидантами, ее сушат и добавляют в чай для аромата.

Самый простой способ приготовления фейхоа – измельчить плоды с сахаром. Этот «быстрый» джем можно употреблять сразу либо хранить в холодильнике.

Фейхоа добавляют в мясные, фруктовые и овощные салаты, из плодов готовят компоты, десерты, начинку для сладких пирогов и пикантный соус к мясу. С фейхоа запекают курицу. Вкуснейший десерт – растертые с сахаром плоды фейхоа, смешанные со сметаной.