Продукты осени: 5 сезонных деликатесов

Мандарины

Мандарины
Фото: fitnesslesson.ru

Осень в Сочи – прекрасное время для того, чтобы полакомиться местными ароматными мандаринами. Но мало кто знает, что эти цитрусовые – настоящие стражи вашей фигуры! Благодаря особому веществу нобилетину, содержащемуся в мандаринах, употребление этих цитрусовых в пищу препятствует набору лишних килограммов. Также в мандаринах содержится провитамин А, необходимый для глаз, витамин В1 для исправной работы нервной системы, витамин К для здоровья сосудов и, конечно же, витамин С – мощный антиоксидант, отвечающий за синтез коллагена в организме.

Теплый салат с мясом и мандаринами

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 450 ккал/порция

Ингредиенты (на 4 порции):

300 г говядины,

20 шт. помидоров черри,

1/2 пучка зелени,

1 банка мандаринов в собственном соку,

100 г рукколы,

100 г шпината,

100 г салата «Айсберг»,

1 шт. красного лука,

2 ст. л. оливкового масла,

соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Смешиваем рукколу, салат и шпинат. Режем пополам помидоры черри, мелко рубим зелень, а красный лук режем полукольцами. Затем все овощи и зелень перемешиваем с консервированными мандаринами. Важно не забыть слить сок с мандаринов, оставив 2-3 столовых ложки для заправки. Говядину режем на крупные пластины средней толщины и готовим на гриле либо обжариваем на небольшом количестве масла до готовности. Нарезаем мясо небольшими кусочками, пока оно еще горячее. Выкладываем теплое мясо на микс овощей, зелени и мандаринов. Добавляем соль, перец по вкусу и оставшийся сок из банки с консервированными мандаринами.

Салат лучше подавать незамедлительно, пока говядина еще теплая.

Теплый салат с мандаринами и мясом
Теплый салат с мясом и мандаринами
Фото: recipeonism.com
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.