Пять праздничных рецептов, которые вы еще не пробовали

Пряные бараньи ребрышки

Ингредиенты: 1 кг бараньих ребрышек, 1,5 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка темного бальзамического уксуса, 1 чайная ложка морской соли. Специи: щепотка розмарина, базилика, барбариса

Пряные ребрышки, запеченные в духовке, – блюдо исключительное! 1 кг – это максимум порция на двоих, а кому-то и мало покажется. Баранину промываем, осушиваем бумажным полотенцем, выкладываем в форму для запекания. Форма должна быть с крышкой! Поливаем ребрышки бальзамическим уксусом, солим, посыпаем специями, сбрызгиваем оливковым маслом. И отправляем в духовку на 1,5–2 часа: первый час на 200 °C. Затем переворачиваем ребрышки, поливаем образовавшимся соусом и доготавливаем на 180 °C. Если не очень любите специи – ребрышки перед подачей можно «зачистить». Но, конечно, в травах вся «фишка».

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.