Рацион долголетия: продукты, рецепты

А похудеть?

Диета долгожителей, строго говоря, не ставит целью снижение веса. Но если от привычного для городского жителя меню, в котором слишком много вредных жиров, быстрых сахаров и полуфабрикатов, перейти к оптимальному способу питаться (кстати, он прекрасно утоляет голод), теряешь в месяц один-два килограмма. Когда хотите сбросить больше, нужно на время сократить потребление пасты, хлеба, фасоли до одного раза в день, налегая на овощи (200 г на один прием пищи), есть поменьше растительных белков (чечевица, киноа…) и побольше животных (мясо, рыба, яйца). Примерное меню на день будет выглядеть так:

  • Завтрак: чай, цельнозерновой хлеб с маслом, натуральный йогурт или кефир, фрукт, два грецких ореха.
  • Обед: салат из брокколи с бальзамическим уксусом, паста (150 г) с креветками и спаржей (кабачками, сладким перцем и т. д.), 2 сливы.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: крем-суп из кабачков с карри, тунец, запеченный со шпинатом, ломтики груши с пармезаном и несколько ядер фундука.
Комментарии3
Innulya10.03.09 19:30

Отличная статья, спасибо. Я, оказывается, тоже делаю рыбу в папильотках, только вместо помидора добавляю обжаренный лук с морковью и сбрызгиваю лимонным соком. Правда, я всегда запекала это блюдо в духовке, надо теперь в микроволновке попробовать

ОтветитьРедактироватьУдалить
MAS9I12.03.09 03:09

Отличная статья!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Возможно, это и есть примерный рацион питания долгожителя. Но не стоит забывать тот факт, что на продолжительность жизни влияет масса других вещей

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.