Разгрузка: худеем после праздников

Вместо картошки: овощное рагу

Рис, макароны и картофель – не лучший гарнир для тех, кто хочет похудеть. Количество поглощенных за новогодние праздники углеводов в виде тортов и конфет диктует нам необходимость разгрузки. К мясу и рыбе готовим овощи. Это может быть рагу, овощная запеканка или гратен. Вспоминаем про замороженные овощные смеси, которые помогут приготовить быстрый и легкий ужин. Из способов приготовления наиболее щадящие для фигуры – тушение и приготовление на пару. Минимум масла и поджаристой корочки.

Кстати, любой гарнир можно заменить овощным салатом.

  • Что можно приготовить из овощей