Ресторанный день в Кемерово. Высокая кухня от Ильи Сухорукова

Салат из рукколы и тигровых креветок

Красиво оформленное блюдо выглядит аппетитнее
Фото: Илья Сухоруков

Понадобится:

Салат руккола – 40 г

Помидоры черри – 60 г

Тигровые креветки – 70 г

Авокадо – 100 г

Лимон – 80 г

Пармезан – 30 г

Масло оливковое – 40 г

Бальзамический уксус – 5 г

Соль

Тимьян – 1 г

Как готовить

Тигровые креветки чистим и обжариваем с тимьяном на оливковом масле и не забываем посолить. Салат руккола заправляем оливковым маслом и уксусом, помидоры черри нарезаем пополам, авокадо чистим и нарезаем веером, пармезан кубиком. Все выкладываем горками на блюдо и оформляем половинкой лимона, перед дегустацией поливаем лимонным соком.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.