Рестораны Ростова: 7 охлаждающих блюд

L'atelier Bistronomie Fartyk

Одно из фирменных блюд заведения – окрошка с мясом краба и простоквашей. Оригинально! Подают сначала тарелку с «сухим» содержимым – красиво очень: посередине мелко порубленные ингредиенты, по кругу выложены ломтики редиски и яйца. Оригинальности не заканчиваются! При подаче блюда разыгрывают целое представление – с использованием жидкого азота. Эффектный белый туман над тарелкой быстро рассеивается, а на вкус окрошки не влияет. Так что смело льем простоквашу и хватаем ложку!

Где: ул. Красноармейская, 168

Заказ столика по тел. 229-34-84