Рецепт покорения мужчины от Лары Кацовой

В наш город с визитом приехала звезда кулинарного шоу «Домашняя кухня» на телеканале «Домашний» Лара Кацова. Телеведущая поделилась секретом приготовления блюда, с помощью которого можно завоевать сердце мужчины, а не только желудок.

Жаркое из кролика

С помощью такого блюда вы можете попасть в самое сердце
Фото: Face book Лары Кацовой

Нам понадобится:

Кролик (тушка) – 1 шт.

Куриный бульон – 1 литр

Морковь – 2 большие шт.

Лук репчатый – 2 большие шт.

Сельдерей (черешки) – 4-5 шт.

Бекон или грудинка варено-копченная – 200 г

Мука – 100 г

Тимьян – 5 веточек

Укроп, петрушка по вкусу

Лавровый лист – 3-4 шт.

Чеснок – 3-4 зубчика

Растительное масло – 50 г

Соль и черный перец

Приготовление:

1) Хорошо промойте кролика, удалите лишний жир и нарежьте на кусочки.

2) Поставьте кастрюлю на средний огонь, влейте растительное масло.

3) Обваляйте кусочки в муке и выложите на дно. Обжарьте с двух сторон, но не сильно. Эту операцию вам придется продублировать, ведь все кусочки кролика на дно кастрюли сразу не поместятся. Ежели вы не послушаете маму и загрузите все сразу в кастрюлю, то мама будет недовольна и взгрустнет. Получатся не кусочки с корочкой, а тушеное недоразумение. Нам этого не надо.

4) Пока обжаривается кролик и вы косите одним глазом на кастрюлю, почистите овощи. Хорошо промойте черешки сельдерея, иногда можно не заметить останки грязи. Ведь жаркое с плохо промытыми овощами – это не наш креативчик.

5) Нарежьте лук, морковь и сельдерей небольшими кубиками, сложите в миску.

6) Бекон или грудинку нарежьте узкими тонкими полосками или маленьким кубиками. Отправьте в кастрюлю после того, как все кусочки кролика обжарятся и немного пойдут отдохнуть на тарелке. Обжаривайте постоянно помешивая лопаткой минут десять. Затем добавьте к нему все нарезанные овощи из миски, веточки тимьяна и несколько лавровых листиков. Перемешайте и тушите минут 15-20.

7) А вот теперь настал черед обжаренных кусочков кролика, возвращаем их в кастрюлю, перемешиваем с овощами, беконом или грудинкой и травами. После не мешаем, даем познакомиться всем ингредиентам в течение 15 минут и только после их знакомства и обмена комплиментами в адрес друг друга, мы заливаем этот благословенный союз бульоном, солим, перчим и еще раз перемешиваем, уменьшаем огонь и прикрываем крышкой. У вас есть час на поболтать с подругой по телефону, проверить диктант любимого отрока, обвести в программе телепередач драматический сериал красным фломастером и черным фломастером футбольный матч.

8) Мелко рубим укроп и петрушку, режем чеснок, открываем крышку и добавляем этот коктейль в жаркое, перемешиваем, вновь закрываем крышкой кастрюлю и даем постоять на огне еще 10 минут. Блюдо готово!

Фото: Регина Кипова
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.