Рецепты из «Поедем, поедим» в Томске

«Похлебка из белой фасоли с куриными потрошками и блинным пирожком»

Способ приготовления:

1) Мелко рубим куриное мясо с косточкой, помещаем в бутылку и заливаем холодной водой. Закрываем бутылку пробкой от шампанского, ставим в кастрюлю с водой и варим в течение 4 часов. Такой способ варки позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

2) Подготавливаем фасоль. Замачиваем, а затем варим до готовности.

3) Мелко шинкуем лук и чеснок, обжариваем на сливочном масле.

4) Помидор ошпариваем горячей водой и снимаем с него кожицу, обжариваем на сливочном масле.

5) Отвариваем куриные потрошки.

6) Наливаем бульон в кастрюлю, добавляем фасоль, лук и чеснок, потрошки, помидор. В качестве приправ используем гвоздику, соль.

7) Отделяем яичный белок от желтка и перетираем со сметаной. Добавляем полученную смесь в похлебку, тщательно перемешиваем. Похлебка будет хорошо сочетаться с блинным пирожком.

Блинный пирожок:

1) Печем блины.

2) Для начинки смешиваем.

3) Заворачиваем начинку в блин.

4) Обжариваем пирожок в панировке: сначала опускаем пирожок в емкость с яйцом, затем «делаем подпыл» мукой и обваливаем в панировочных сухарях.

Полный выпуск программы здесь!

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.