Осень на кухне: 20 рецептов от шеф-повара

Куриные сердечки с соусом терияки: рецепты

Ингредиенты:

Масло растительное – 20 мл

Перец болгарский – 100 г

Фасоль красная консервированная – 60 г

Шампиньоны свежие – 50 г

Соус терияки – 50 мл

Соус табаско сладко-острый – 15 мл

Бульон куриный – 50 мл

Соль, перец по вкусу

Сердечки промыть и разрезать вдоль. Шампиньоны нарезать дольками и обжарить с соломкой болгарского перца на растительном масле. Когда перец будет почти готов, добавить сердечки, обжарить, добавить фасоль, соус табаско и терияки. Если соус получится слишком густой, добавить куриный бульон или воду. В самом конце приправить специями. На гарнир отварить лапшу или рис.

Говядина по-гречески: рецепт

Говядина по-гречески
Говядина по-гречески
Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

Говядина (филе) – 200 г

Масло растительное – 20 мл

Морковь – 40 г

Лук-репка – 40 г

Вино красное сухое – 100 мл

Маслины – 30 г

Чеснок – 5 зубчиков

Лук зеленый

Соль, перец по вкусу

Лук, морковь и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле, затем добавить ломтики говядины, специи и обжарить мясо до полуготовности. Затем влить вино, добавить нарезанные маслины и потушить мясо до готовности. Подавать блюдо, обильно посыпав зеленым луком.

Идеальным гарниром к данному блюду станут жареные баклажаны и отварной картофель.

Куриные сердечки с соусом терияки
Куриные сердечки с соусом терияки
Фото: Shutterstock
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.