Осень на кухне: 20 рецептов от шеф-повара

Пюре фруктовое: рецепт

Пюре фруктовое
Пюре фруктовое
Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

Персики – 100 г

Апельсины – 100 г

Ананас – 100 г

Банан – 50 г

Сахар – 20 г

Сливки 33% – 100 мл

Фрукты очистить и мелко нарезать, пересыпать сахаром и поставить тушиться на огонь. Через пять минут влить сливки и продолжать тушить фрукты до полного размягчения. Когда пюре будет готово, протереть его через сито.

Кисель малиновый: рецепт

Кисель малиновый
Кисель малиновый
Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

Малина свежая – 800 г

Крахмал – 50 г

Вода – 800 мл

Апельсиновый сок (фреш) – 300 мл

Мята – 1 веточка

Сахар по вкусу

Малину измельчить блендером и протереть через сито. Соединить малиновое пюре с водой, довести до кипения, добавить сахар и проварить одну минуту. Из апельсинов отжать сок и смешать сок с крахмалом. В кипящий сироп влить тонкой струйкой апельсиновый сок с крахмалом, постоянно помешивая. Кисель довести до кипения, добавить мяту, снять с огня и дать настояться.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.