Осень на кухне: 20 рецептов от шеф-повара

Колбаски с овощами: рецепт

Колбаски с овощами
Колбаски с овощами
Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

Колбаски охотничьи – 150 г

Масло растительное – 10 мл

Перец болгарский – 50 г

Фасоль, кукуруза и горошек с/м – 150 г

Морковь – 40 г

Лук-репка – 30 г

Сливки 33% – 200 мл

Соус табаско сладко-острый – 10 мл

Чеснок – 5 шт.

Зелень – 3 шт.

Соль, перец по вкусу

Колбаски нарезать кружочками и обжарить с мелко нарезанными луком, морковью и перцем на растительном масле. Затем добавить свежемороженые овощи и сливки, тушить блюдо до готовности овощей. Приправить специями и соусом табаско, при подаче добавить измельченные зелень и чеснок.

Картофель с салом: рецепт

Картофель с салом
Картофель с салом
Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.

Сало или бекон – 100 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль

Картофель вымыть и при помощи шила (можно использовать каркас от фломастера, главное – чтобы отверстие было не слишком большое) сделать выемку (как удаляют сердцевину из яблок). Сало измельчить, добавить специи и чеснок (можно еще добавить укроп) и заполнить картофель получившимся фаршем. Плотно обернуть картофель фольгой и запекать в духовке до готовности.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.