Топ-9 самых популярных подливок

Различные подливы – просто незаменимая вещь, когда нужно быстро приготовить что-то вкусненькое. Ведь с помощью разнообразных домашних подливок и соусов одно и то же блюдо будет отличаться по вкусу и выглядеть иначе. Однако лучше всего многочисленные подливы подходят к блюдам из макарон или спагетти. Представляем девять самых популярных из них.
Подлива из овощей
Фото: Getty Images

Подлива из овощей

Ингредиенты:

Помидоры – 400 г

Томатная паста – 30 г

Лук репчатый – 2 шт.

Болгарский перец (сладкий) – 1 шт.

Стебель сельдерея – 1 шт.

Кабачок – 1 шт.

Тыква – 100 г

Лавровый лист – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 10 г

Вода – 50 мл

Соль, перец – по вкусу

Базилик, розмарин, тимьян – по вкусу

Способ приготовления

Оливковое масло вылить в сотейник и разогреть.

Овощи промыть, нарезать небольшими кубиками, добавить в сотейник и тушить на маленьком огне, периодически помешивая. Время от времени доливать воду (по необходимости). Овощи должы потушиться около 35−40 минут.

Когда овощи станут мягкими, в сотейник добавить томатную пасту, соль, перец, приправы и чеснок. Все хорошо перемешать и оставить еще на несколько минут.

В готовую подливу на пару минут добавить лавровый лист.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.