Топ-9 самых популярных подливок

Подлива из говядины

Подлива из говядины
Фото: Getty Images

Ингредиенты

Говядина – 400 г

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Мука – 2 ст.л.

Вода – 200 мл

Сливки – 200 мл

Масло растительное – 10 г

Зелень – 1 веточка

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Говядину промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими полосками. Лук и морковь нарезать соломкой, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину, пока на мясе не появится корочка. Затем влить воду, добавить лук и морковь и тушить под закрытой крышкой на среднем огне до готовности мяса.

В другой сковороде обжарить на небольшом количестве растительного масла муку до золотистого цвета, добавить немного воды, все тщательно перемешать. Аккуратно влить сливки, добавить соль и перец.

Затем обжаренную муку со сливками перелить к говядине, все тщательно перемешать. В готовую подливу добавить чеснок и рубленую зелень. Дать настояться 10 минут и можно подавать.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.