Рождественские пряники дома: пошаговая инструкция

Белая и цветная глазурь

1 белок слегка взбить, не в пену. Постепенно добавить 250 г сахарной пудры. Хорошо вымесить.

Для цвета используйте пищевые красители или сок ягод, свеклы, моркови.

Для будущего «клея» отложите часть глазури, добавьте в нее еще 2-3 столовой ложки сахарной пудры.