Россию и Францию объединила высокая кухня

С небывалым размахом во Франции и в Монако прошли Русско-французские гастрономические сезоны. В это году фестиваль отметил юбилей – пять лет.

Вот уже пятый год по инициативе Натальи Мaрзоевой, лучшие шеф-повара России встречаются с мэтрами Франции, чтобы создать новое совместное меню и представить его на суд публики.Блюда с русским акцентом появились в лучших ресторанах и кафе по всему городу.По списку участников фестиваля можно с легкостью составить гастрономический гид по Монако, который не разочаровал бы самых строгих ценителей кулинарного искусства.На уютной веранде Cafe de Paris, расположенном в самом центре Монте-Карло, можно было отведать «царские угощения» от Жан Клод Брюжеля и Константина Маркидина – шеф-повара Управ делами президента России.В модном ресторане городского типа Avenue 31 свои новаторские блюда предлагали Мустафа Эль Ажрауи и молодой и талантливый Марк Стаценко, бренд-шеф гриль-хауса «Фанни Кабани» и один из бренд-шефов компании Ginza Project.В ресторане Beefbar любителей красного мяса ждали Тьерри Палюдетто и Дмитрий Зотов. Дмитрий представил совершенно новое и нестандартное видение русской кухни, а Тьерри порадовал гостей классическим нежнейшим картофельным пюре с трюфелями и искусно приготовленным стейком.Роскошный отель Hotel Hermitage Monte Carlo распахнул свои двери для посетителей ресторана Le Vistamar (обладателя мишленовской звезды), чтобы представить изысканные блюда легендарного шеф-повара Жоэля Гаро и его не менее достойного оппонента, шеф-повара «Метрополь», Андрей Шмакова.Гала-ужин по случаю юбилея состоялся в отеле Le Meridien Beach Plaza. В лучах заката у самого моря изысканная публика, говорящая на разных языках, встретилась «за одним столом», где не было места разногласиям.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.