Рождество: какой ужин приготовить?

Рождество – один из лучших поводов собрать за столом всех родных и близких. Не устраивайте гонку на выживание, если не знаете, что приготовить на Рождество! Приготовьте простой, но оригинальный ужин. И не бойтесь привлечь к готовке любимого мужчину, детей и родителей: ритуал приготовления пищи сближает не хуже, чем это делает собственно застолье.

Главное блюдо: как задать тон ужину?

Что приготовить на рождество
Что приготовить на Рождество?
Фото: Shutterstock

Меню рождественского семейного ужина во многом повторяет тот сет блюд, который обычно готовят к новогоднему столу, но часто этот праздник воспринимается как более традиционный, не позволяющий отступать от общепринятых правил. Что же, пришло время нарушить каноны и удивить гостей! Выберите горячее блюдо, которое сможет задать свежий и оригинальный тон вашему рождественскому ужину!

Большинство знаменитых шефов – Элла Мартино, Джейми Оливер и Гордон Рамзи – советуют отдать предпочтение не предсказуемым рецептам, пусть даже эти яства готовились в вашей семье из года в год, а дать волю фантазии. Конечно, тем, кто настроен придерживаться классических решений, не обойтись без рецепта рождественского гуся, запеченного с яблоками, но если вы готовы к экспериментам, обратите внимание на рецепт цыпленка с сухофруктами и орехами, оссобуко из телятины, террин из птицы в красном вине или морепродукты с шафраном.

Теперь вы знаете что приготовить на Рождество как главное блюдо. Бегом к духовке! На следующей странице читайте про салат и десерт.

Рождественский гусь, запеченный с яблоками
Перейти к рецепту
Цыпленок с сухофруктами и орехами
Перейти к рецепту
Оссобуко из телятины от валентино бонтемпи
Перейти к рецепту
Террин из птицы в красном вине
Перейти к рецепту
Морепродукты с шафраном
Перейти к рецепту