Рождество: какой ужин приготовить?

Безусловно, гарнир и салат не должны перетягивать на себя одеяло, отвлекая внимание от изысканного главного блюда. Салат на Рождество – это вариации на тему красиво, но без пафоса. Все же рождественский ужин – событие торжественное и радостное, поэтому для гарнира и салата просто необходимо яркое решение!

Яркие краски Рождества: новые гарниры и салаты

Салат на рождество
Скромный, но красочный салат на Рождество и ризотто с тыквой идеально дополнит праздничный ужин
Фото: Shutterstock

Конечно, за свою многолетнюю историю салат оливье обзавелся массой оригинальных вариаций, но вряд ли хоть один из его рецептов подойдет для рождественского ужина. Знатоки и гастрономы рекомендуют отказаться от сложносочиненных гарниров и салатов под майонезом в пользу блюд, которые порадуют вас свежим вкусом и ярким цветом. Используйте в рецепте салта на Рождество и монашескую аскезу, и святую радость.

В зависимости от того, каким будет главное горячее блюдо вашего рождественского ужина, обратите внимание на один из легких в исполнении рецептов: к мясу и птице прекрасно подойдет рагу из тыквы; тем, кто не представляет себе стол без блюд с картофелем, по вкусу придется рецепт овощного гратена или гарнир из картофеля с имбирем. Главное блюдо будет навеяно азиатскими кулинарными традициями? Приготовьте гарнир в скороде вок! К примеру, используйте рецепт зеленого рагу. Легким дополнением к горячему блюду станут салат с куриной грудкой и яблоками или яблочный салат с орехами в карамели!

Рагу из тыквы
Перейти к рецепту
Овощной гратен
Перейти к рецепту
Гарнир из картофеля с имбирем
Перейти к рецепту
Зеленое рагу (гарнир)
Перейти к рецепту
Салат с куриной грудкой и яблоками
Перейти к рецепту
Яблочный салат с орехами в карамели
Перейти к рецепту