Спроси любую знаменитость, что она ест, и почти наверняка услышишь «салат». Это растение – настоящий источник жизненной силы голливудских красавиц. С чем только они его не едят – водоросли, арбуз, благородные сыры. Просто смешивай ингредиенты, выкладывай на салатные листья и заправляй необычными соусами.
Крисси Тейген: салат с яблоком и голубым сыром
Рецепт из кулинарной книги модели хорош и сам по себе, и в качестве гарнира.
Состав: салат латук, яблочные дольки, красный лук, грецкий орех, сыр с голубой плесенью, грецкие орехи в острой глазури из кайенского перца.
Соус: оливковое масло, красный винный уксус.
Бейонсе: салат с миндалем
Когда Бейонсе 22 дня соблюдала веганскую диету, этот салат был ее палочкой-выручалочкой.
Состав: кале (кудрявая капуста), огурец, морковь, нори, кинза, зеленый лук, базилик, обжаренный миндаль.
Соус: тахини (кунжутная паста), сок лимона, оливковое масло, чеснок и кунжутное масло.
Селена Гомес: «салат силы»
Это название блюду дал Эми Россф Дэвис, который долгое время был личным тренером актрисы.
Состав: листья салата, индейка, авокадо, красная фасоль.
Соус: красный винный уксус, оливковое масло, дижонская горчица, лимонный сок.
Жизель Бюндхен: овощной салат
Супермодель и ее муж Том Брэди соблюдают очень строгую диету и не упускают случая это продемонстрировать. Например, этот рецепт Жизель выложила в «Инстаграм» (запрещенная в России экстремистская организация).
Состав: кале (кудрявая капутса), томаты черри, свекла, брокколи, батат, киноа, авокадо, кресс-салат.
Соус: никаких соусов, только свежие овощи.
Дженнифер Анистон: салат с булгуром и фетой
Актриса активно делится рецептами в «Инстаграме» (запрещенная в России экстремистская организация) своего стилиста. Кстати, главную роль в этом блюде играют не салатные листья, а булгур.
Состав: булгур, огурцы, петрушка, мята, красный лук, нут, фета, фисташки.
Соус: просто перемешай все ингредиенты.
Лили Олдридж: острый салат с киноа
Ангел Victoria’s Secret просто обожает пряное индийское блюдо сабджи, для приготовления которого нужно потушить все ингедиенты.
Состав: тофу, перец чили, свекла, морковь, брокколи, киноа, любая зелень.
Джессика Альба: салат с авокадо
Актриса уверяет, что это ее любимый салат, и даже вложила в интернет видео, как она его готовит: мелко режет все продукты, а потом ловко заливает заправкой.
Состав: натертая морковь, авокадо, помидоры черри.
Соус: лимонный сок, оливковое масло.
Кейт Хадсон: летний салат
Любимое летнее блюдо актрисы.
Состав: рукола, арбуз, фета, лук-шалот.
Миранда Керр: салат с лососем
Типичный ланч супермодели выглядит так.
Состав: копченый лосось, шпинат, фенхель, зеленые оливки, помидоп, морковь.
Соус: лимонный сок.
Джулия Робертс: салат с грудинкой
Говорят, этот салат входит в меню одного из гриль-ресторанов Лос-Анджелеса, где кинодива любит пообедать со своим давним приятелем Джорджем Клуни.
Состав: грудинка, брюссельская капуста, фисташки, сыр манчего, яйцо-пашот.
Соус: красный винный уксус.
Хлоя Кардашьян: цыпленок по-китайски
Еще один рецепт, позаимствованный из ресторанного меню, который Хлоя слегка изменила, добавив в него авокадо. Американская теледива обожает запивать его холодным чаем со вкусом манго.
Состав: кусочки куриной грудки, лапша чоу-мейн, маринованный имбирь и морковь, авокадо, латук.
Кортни Кардашьян - салад с индейкой и семенами подсолнечника
Кортни ходит в тот же ресторанчик азиатской кухни, что и ее сестра. Вот ее любимое блюдо, которое, по словам владельца заведения, она заказывает каждый день.
Состав: грудка индейка, семена подсолнечника на подложке из латука с кусочками авокадо.
Ким Кардашьян: салат с фетой и шпинатом
Ким – преданная поклонница диеты Аткинса, которая ограничивает употребление углеводов. Но когда-то она вместе со своими сестричками любила перекусить все в том же ресторане азиатской кухни и утверждала, что ее любимый салат – грудка индейки с моцареллой, томатами, пророщенными семенами пшеницы и семечками подсолнечника. А этим простым рецептом звезда поделилась в своем дневнике еды.
Состав: шпинат ципленок-гриль, лайм, фета.