Рецепт

Необычные шоколадные десерты: 10 рецептов

Персики в шоколаде

Ингредиенты (на 12 порций):

6 шт. персиков,

6 шт. печенья,

100 г 60%-ного шоколада,

1,5 см корня имбиря,

1 желток,

2 ст. л. красного сладкого вина,

150 мл персикового сока,

50 г сливочного масла.

Способ приготовления

Вымыть и разрезать персики пополам, удалив косточки.

Натереть имбирь на терке и смешать с раскрошенным печеньем. Затем добавить измельченный шоколад и вино.

Персики выложить срезом вверх в противень с высокими краями и на каждый персик добавить смесь из имбиря, печенья и шоколада. Сверху полить растопленным сливочным маслом. Добавить в форму персиковый сок и выпекать в духовке 20 минут при 170 градусах.

Десерт готов!

Топ-60 оригинальных новогодних салатов
Перейти к блюду